Spring檸檬撻 派 撻皮~室溫牛油,撻皮~中筋粉或低筋粉,撻皮~雞蛋黃1個,撻皮~冰水,餡料~A白糖,餡料~A兩個大檸檬汁，一個百香果汁,餡料~A芸厘拿豆一根,餡料~A兩個檸檬皮屑,餡料~B白糖,餡料~B雞蛋兩個,餡料~凍牛油 綜合評分 7.6
Beer-batter maple bacon spring break cupcake混酒楓糖培根春假紙杯蛋糕 蛋糕 低筋麪粉,黃油,啤酒,糖,雞蛋,泡打粉,肉桂粉,楓糖培根（或普通培根）,可可粉,鹽,牛奶,鮮奶油,奶油乳酪 綜合評分 7.1
【簡單意面】春日醬汁龍蝦餃 Lobster Ravioli with a Light Spring Sauce 餃子 面粉,雞蛋,鹽,龍蝦,歐芹,紅椒,檸檬,鹽,黑胡椒,黃油,蘆筍,聖女果,蔥,蒜,松子,刺山柑,檸檬汁,黃油,茴香 綜合評分 8.6
Rachel khoo 的春日羊肉鍋佐薄荷醬 Navarin d’agneau printanier Spring lamb stew 醬 帶骨羊頸肉,蒜,洋蔥,橄欖油（視頻中用黃油）,月桂葉,百里香,胡蘿卜,青豆（蠶豆之類均可）,四季豆（豆角）,鹽+黑胡椒,薄荷醬做法︰,薄荷,鹽,糖,熱水,白酒醋 綜合評分 8.3